Pensamos que la mejor forma de introducir a un miembro tan importante del equipo a la comunidad de Café Ge es a través de tres memorias: de Octavio, Pedro y Ricardo quienes son los que más lo cuidan y apapachan.
Nuestro experto en café, Adalberto PérezLete nos cuenta qué cualidades tiene un café gourmet, y aclara a grandes rasgos el significado de café de altura, de estricta altura, arábica y robusta.