El carajillo es más que un simple cóctel; es una experiencia que combina el café de especialidad con la energía del licor. Aquí te explicamos cómo prepararlo para que te quede perfecto.
Los precios del café están en su nivel más alto. Varios factores están detrás de esta crisis global. Aquí te explicamos qué está causando este fenómeno y cómo enfrentarlo de la mejor manera.
¿Sabías que la forma en que eliges tu café puede transformar por completo tu experiencia? Si consumes café en cápsulas, hay algunas cosas importantes que deberías conocer.
Descubre cómo lograr un espresso digno de un barista profesional con esta guía práctica. Desde la elección de los granos hasta la técnica de extracción ideal, te enseñamos cuáles son los pasos clave para disfrutar de un café excepcional.
¿Por qué el arte latte se ha vuelto tan popular? En los últimos años, el arte latte ha conquistado cafeterías y redes sociales, convirtiéndose en un símbolo de creatividad y calidad en el mundo del café. Pero, ¿qué hay detrás de esta tendencia?
La amargura en el café es un tema que divide a sus consumidores. ¿Es un defecto o un rasgo característico? Lo cierto es que factores como el tostado, el tipo de grano y el método de preparación influyen directamente en la intensidad de este sabor. En nuestro blog, exploramos cómo identificar la amargura en cada sorbo y qué ajustes puedes hacer para disfrutar de un café equilibrado y lleno de matices. Descubre cómo transformar una taza amarga en una experiencia deliciosa.
¿Sabías que con una prensa francesa puedes hacer algo más que preparar café? Aprende a espumar leche de forma sencilla y transforma tus bebidas en creaciones dignas de una cafetería.
¿Café limpio o con cuerpo? Descubre las diferencias entre el Pour Over y la prensa francesa: sus características, particularidades y cómo elegir el método que mejor se adapte a tus gustos.