Se dice mucho sobre métodos de extracción o las formas de hacer café, del tipo de molido a usar, y en los casos de los más expertos, hasta del tipo de tueste adecuado según la manera de preparación. En Café Ge te resolveremos las dudas más comunes sobre el tema.
En Café Ge nos gusta hablar de café todo el día y nos preguntan mucho sobre el tueste, cuál elegir, cómo elegir y cuáles son las diferencias entre un tueste claro y uno obscuro. Aquí te resumimos la información más importante para que puedas decidir qué café se acerca más en cuestión de tus gustos.
Es una de las preguntas más comunes que nos hacen, cuál es la diferencia entre un latte, cappuccino y flat White? El día de hoy en Café Ge te explicamos las diferencias y te contaremos un poco sobre cada especialidad.
En Café Ge nos gusta darte consejos para que tengas una mejor experiencia al tomar café y en esta ocasión te traemos unos consejos para evitar arruinar el café que te haces usando tu pour over.
Como siempre en Café Ge, nos gusta darte excusas para tomar café (aunque realmente no las necesitemos), el día de hoy te vamos a contar los beneficios que tiene el tomar una pausa y tomar una taza de café.
En Café Ge nos gusta compartirte tips para preparar el mejor café, por eso en esta ocasión te compartimos nuestros mejores secretos para que te salga una taza como debe de ser cuando uses tu prensa francesa (también conocida como cafetera de émbolo o french press).
Con el inicio del frío y llegando al final del año, en Café Ge te queremos recomendar las mejores bebidas con café y un toque de alcohol, mejor conocido como piquete.
¿Serán las personas con mayor suerte? Sí, toman mucho café pero también son quienes necesitan más café para acabar las jornadas - no se puede todo en esta vida. Desde Café Ge te presentamos cuáles son las 9 profesiones donde se consume más café.
Como buenos fans del café, nos dimos a la tarea de buscar qué famosos son igual de adictos al café y la verdad es que nos llevamos varias sorpresas. Hoy te venimos a contar nuestros descubrimientos
Sabemos que el mejor café es el que te preparas a tu manera. Sin embargo, igual y puedes mejorarlo con unos pequeños cambios. Esto no significa que cambiará totalmente cómo percibes tu taza, solo se van a extraer de mejor manera los sabores y aromas del café.
En Café Ge aprovechamos que hoy se celebra el día mundial del trabajo para contarte lo importante que es para nosotros el trabajo digno, el comercio justo y cuidar nuestro medio ambiente. Para nosotros las tres cosas van de la mano y la mejor forma de demostrarlo es consumiendo café certificado.
