¿Qué mezcla de Café Ge es ideal para cada estación del año?
En Café Ge nos encanta brindar experiencias únicas a través de nuestras mezclas de café. Sabemos que cada estación del año ofrece momentos especiales y queremos acompañarte en cada uno de ellos con el café perfecto. Aunque todas nuestras mezclas son versátiles y puedes consumirlas tanto en bebidas frías como calientes, esta guía te dará una mejor idea de nuestra sugerencia para que escojas la mejor opción según la temporada del año en la que te encuentres.
Primavera 🌷
Café Ge - Mezcla del Rancho orgánico
El café es orgánico, cultivado en la Sierra Madre de Chiapas y en consecuencia libre de pesticidas y fertilizantes industriales. El tueste es medio. Taza balanceada. Su característica primordial es un muy buen aroma (floral) y acidez adecuada para saborear cada mañana. Por todo lo anterior, creemos que es perfecta para la temporada de primavera.
Es un café arábica con mezclas de las variedades Típica y Márago. Este café se considera de bouquet agradable, sabor exquisito, acidez acentuada, mucho aroma y leve cuerpo. Lo que más nos gusta es el final: suave y delicioso algo amielado, así como la primavera.
Verano ☀️
Perfecto para combatir el calor del verano. Nuestros granos molidos de Cold Brew vienen empaquetados perfectamente para que puedas hacerte una infusión en frío. Es ideal para servirlo con hielo o preparar un Iced Latte. Vas a querer tomarlo a cualquier hora del día.
Su sabor cálido y cítrico es perfecto para las tardes de verano, tu opción número uno si eres fan del café americano.
Otoño 🍂
Perfecto para hacer tanto espresso como americano. Es el predilecto de todos por su combinación ideal de tuestes. Un café con cuerpo medio y notas a avellana y nueces. Es tan versátil que lo puedes tomar en una mañana o tarde de otoño.
Es un café de la variedad Maragogype. Los granos son conocidos como 'granos de elefante', por su espectacular tamaño. El tueste es medio-obscuro. Es café con un cuerpo sutil y poca acidez. Taza limpia, suave y un acabado de praliné delicioso. Consideramos que sus notas a especias y chocolatosas van súper bien con el ambiente de otoño.
Invierno🧣
Es un café cremoso con un tueste más oscuro que lo hace menos ácido y con más cuerpo. El espresso recuerda a un chocolate semi-amargo a amargo. Ideal para los días fríos de invierno. Su intensidad y calidez te ayudarán a mantenerte activo y abrigado.
Si lo tuyo es más un chocolate caliente, tenemos esta combinación de café con cacao. Es un experimento que hicimos y nos volvió LOCOS. Tiene un balance cremoso y ácido ideal para arrancar las mañanas del duro invierno.
En Café Ge te ofrecemos una variedad de mezclas de estricta altura, provenientes de la Sierra Madre de Chiapas, certificadas por Rainforest Alliance o IMO CERT. Cada mezcla tiene un perfil de sabor único, adecuado para distintas estaciones del año y momentos del día.
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