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¿Cuál es mejor: molino manual o automático?
¿Cuál es mejor: molino manual o automático?
31 de julio de 2025 —
Tanto el molino manual como el automático te conectan con tu café de manera única, invitando a explorar su aroma, esencia y todo lo que significa para ti. Pero optar entre uno u otro va más allá de...
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Pumpkin Spice Tiramisú, el postre ideal para este otoño
Pumpkin Spice Tiramisú, el postre ideal para este otoño
24 de octubre de 2024 —
El Pumpkin Spice es el protagonista de la temporada. Pero, ¿por qué limitarnos a disfrutarlo solo en bebidas? Nos pusimos creativas y te queremos compartir una versión innovadora del clásico tirami...
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¿A qué temperatura debe estar el agua de mi café?
¿A qué temperatura debe estar el agua de mi café?
21 de agosto de 2024 —
La preparación de un buen café no es solo cuestión de elegir los mejores granos o comprar la cafetera más pro, sino también de prestar atención a varios factores, entre los cuales la temperatura de...
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El arte de preparar café con una Chemex
El arte de preparar café con una Chemex
4 de octubre de 2024 —
¿Qué onda con este método?
La Chemex es una cafetera por goteo inventada en 1941. Su diseño elegante de cristal en forma de reloj de arena no solo es atractivo a la vista, sino también funcional. A...
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Café Honey: qué es, cómo se procesa y por qué es tan especial
Café Honey: qué es, cómo se procesa y por qué es tan especial
10 de marzo de 2026 —
¿Qué es el café Honey?
El café Honey es un método de procesamiento del café que se encuentra entre el proceso lavado y el natural. En este método, después de retirar la cáscara de la cereza del caf...
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Todo lo que necesitas saber sobre el Café de Origen
Todo lo que necesitas saber sobre el Café de Origen
17 de octubre de 2024 —
Empecemos por lo primero. ¿Cuál es el café de origen o como tal vez lo hayas visto en una cafetería, “single origin”?
Se le llama café de origen cuando éste proviene de un mismo país, una misma re...
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¿Aún no sabes qué tipo de café elegir? Aquí la guía de Café Ge
¿Aún no sabes qué tipo de café elegir? Aquí la guía de Café Ge
7 de abril de 2025 —
¿Qué café elegir según mis gustos?
El café es mucho más que una bebida, es una experiencia sensorial que nos conecta con sus orígenes, sus procesos de cultivo, y el arte del tueste. A continu...
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Cómo debe ser una taza de café (el secreto detrás del mejor material)
Cómo debe ser una taza de café (el secreto detrás del mejor material)
16 de agosto de 2022 —
Sabemos que cuando hablamos de café lo principal es el tueste, tipo de grano e incluso cómo preferimos tomarlo. Un factor importante del que se habla poco es de la taza, es importante ya que tanto...
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Cosecha de Julia: sabor auténtico en cada grano
Cosecha de Julia: sabor auténtico en cada grano
10 de julio de 2025 —
Hay cafés que se cultivan con paciencia, con respeto por la tierra, con amor por la tradición y con visión hacia el futuro. Este es uno de ellos, esto es Cosecha de Julia, nuestro café de tempora...
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Los 5 errores que debes evitar al preparar café
Los 5 errores que debes evitar al preparar café
25 de mayo de 2021 —
Queremos que el café sea toda una experiencia en tu día, así que vamos a hablar de los errores más comunes al preparar café. Igual y eres súper pro y ya te las sabes todas o puede ser que estés com...
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