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10 datos curiosos del café que probablemente no sabías (y ahora no podrás olvidar)

24 de marzo de 2026 — Si creías que ya lo sabías todo del café hoy te contamos 10 datos rarísimos, curiosos y hasta un poco absurdos que probablemente nunca te habías planteado sobre esta bebida. 1. El café original...
9 canciones sobre café

17 de mayo de 2022 — En Café Ge, podemos no ser expertos en la música, pero sí podemos recomendarte que tomes tu café escuchando nuestra playlist en Spotify o tan solo que le des la oportunidad a las siguientes cancion...
Latte, Cappuccino y Flat White: ¿cuál es la diferencia?

28 de febrero de 2022 — Sabemos que los tres son muy similares y la base es con espresso, podemos decirte que cada uno tuvo un “origen” distinto. En Café Ge, queremos explicarte las diferencias entre cada uno y sobre todo...
Discover Mexico’s Organic, Rainforest Alliance Certified Single-Origin Coffee

6 de junio de 2025 — If you're passionate about high-quality coffee that’s both sustainable and flavorful, Mexico is producing some of the most exceptional beans in the world. In particular, the Sierra Madre mountains ...
Q Grader: el certificado más importante para catadores de café

15 de diciembre de 2025 — ¿Qué es un Q Grader? Un Q Grader es un catador profesional certificado por el Coffee Quality Institute (CQI) para evaluar de manera estandarizada la calidad del café de especialidad. Esta certific...
Los cafés favoritos de los iconos del Oscar 2024 🎬

14 de marzo de 2024 — El mundo del cine está lleno de historias increíbles, tanto dentro como fuera de la pantalla. Hoy, en nuestro blog, te invitamos a descubrir los cafés favoritos de algunas de las personalidades más...
¿Qué cafés son más consumidos por tu generación?

8 de marzo de 2024 — Cada generación conforme a su época adopta gustos y modas, aunque no lo creas esto también aplica para el café. En este blog, explicaremos cuáles son los cafés más consumidos por las diferentes gen...
Slow coffee: qué es y cómo empezar a disfrutar tu café sin prisa

24 de abril de 2026 — En un mundo donde todo es rápido existe una forma distinta de hacer las cosas: el slow coffee. No es una moda complicada ni algo exclusivo de baristas. Es simplemente una manera más consciente d...
¿Qué es el Brew Ratio? La fórmula detrás de un gran café

28 de noviembre de 2025 — El brew ratio, o proporción de preparación, es la relación entre la cantidad de café molido y la cantidad de agua utilizada para prepararlo. En otras palabras, es la fórmula que define la concentra...
Las mejores ofertas este Prime Day

12 de julio de 2022 — Prime Day llegó y si cuentas con una membresía de Amazon Prime tendrás acceso a ofertas exclusivas hasta el 13 de julio a las 23:59 horas. En Café Ge el día de hoy te traemos unos consejos para apr...