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El mocha viral de menta

3 de diciembre de 2024 — En México rara vez podemos experimentar las estaciones del año como se debe, por eso nos gusta explorar mucho las temporadas en nuestra taza de café. Este mocha de menta es perfecto para los días m...
Mitos y verdades del cold brew

16 de agosto de 2022 — Mucho se dice sobre cómo se prepara o se debe tomar el cold brew, en Café Ge sabemos que no existe una verdad absoluta si de café se trata. En esta entrada te vamos a hablar de los mitos más comune...
¿Qué mezcla de Café Ge es ideal para cada estación del año?

17 de junio de 2024 — En Café Ge nos encanta brindar experiencias únicas a través de nuestras mezclas de café. Sabemos que cada estación del año ofrece momentos especiales y queremos acompañarte en cada uno de ellos con...
Diferencias entre las bebidas de café

25 de marzo de 2024 — Muchas veces nos pasa que, a la hora de querer preparar un café, no recordamos exactamente la proporción de leche o de agua que lleva este, o si era con espuma de leche o solo con crema batida. ...
La trazabilidad en el café de especialidad: de la finca a tu taza

15 de julio de 2024 — Saber de dónde proviene lo que consumimos es más que una preferencia; es una necesidad. El consumo consciente cobra particular relevancia en el mundo del café de especialidad, donde la trazabilidad...
¿Qué es un espresso? La guía completa que debes conocer

29 de julio de 2024 — El espresso es una pequeña y potente taza de café que ha capturado el corazón de muchos amantes del café en todo el mundo. Con su rica intensidad y su distintiva capa de espuma, conocida como crema...
Los mejores productos cafeteros según la SCA Expo 2024

26 de abril de 2024 — Como en cada edición, la Specialty Coffee Association (SCA) ya publicó la lista de los ganadores de la Expo 2024 con los mejores nuevos productos cafeteros. Hoy te invitamos a descubrir cuáles son ...
Mocha con chocolate Tony’s

14 de julio de 2025 — ¿Tienes el antojo de algo dulce? Tenemos la receta perfecta: un mocha con chocolate Tony’s. Solo necesitas tres ingredientes que seguro tienes en tu casa. Nos encanta esta receta ya que es fácil d...
Desmentimos los 6 grandes mitos del café

20 de noviembre de 2024 — Existen muchos mitos sobre el café que vale la pena desmentir para que puedas disfrutarlo sin culpa. Ayúdanos a propagar esta información para que más personas puedan disfrutar de su café con conoc...
¿Qué snacks combinan mejor con tu café según el tueste?

30 de enero de 2026 — Sabemos que el café sabe todavía mejor cuando viene bien acompañado. Porque no todos los cafés son iguales (ni todos los antojos tampoco 😉). Por eso armamos esta guía fácil y deliciosa para que co...