Directo desde el Soconusco, Chiapas, llega nuestro nuevo café de temporada. Cultivado entre los 1,000 y 1,600 msnm y procesado con el método lavado, ofrece una taza limpia, brillante y muy equilibrada, donde el origen se expresa en cada sorbo.
En cada taza encontrarás notas de piña, mango, caña de azúcar y manzana verde, acompañadas de una acidez media vibrante que crea un perfil complejo, fresco y bien estructurado.
Detrás de este café hay una finca con una larga tradición cafetalera y un fuerte compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Cultivado bajo un sistema agroforestal y con certificación Fair Trade, este origen protege parte de su territorio como reserva natural y promueve una producción responsable con el medio ambiente y su comunidad.
Selección de temporada – ¡Disponible por tiempo limitado!
Origen: Soconusco, Chiapas, México
Finca: Guadalupe Zajú
Grano: Arábica
Variedad: Marsellesa
Proceso: Lavado
Tueste: Medio
Notas de cata: piña, mango, caña de azúcar y manzana verde,