Desde las montañas de Puebla, a 1,136 msnm, llega Cosecha de Julia, un café orgánico de especialidad cultivado por Julia Ortega, tercera generación cafetalera en Finca Los Pinos.
Sus notas recuerdan a una confitería artesanal: miel dorada, caramelo suave, dulce de leche cremoso y un toque de chocolate, tiene una acidez suave y jugosa, como de uva y manzana verde, que equilibra perfecto su dulzura natural.
Finca Los Pinos es considerada una finca Carbono Neutral porque trabaja activamente para reducir sus emisiones de CO₂ al mínimo y compensar el resto mediante prácticas sostenibles. Reutilizan la pulpa del café, evitan agroquímicos, promueven la biodiversidad y cuidan cada etapa del proceso con responsabilidad ambiental.
“Nuestro café se cultiva con amor, pasión y respeto por el medio ambiente” – Julia Ortega
Edición limitada – disponible sólo esta temporada.