Cookie Butter Latte

Preparamos un Cookie Butter Latte en nuestras oficinas el otro día y no podíamos creer la delicia, así que aquí va la receta por si algún día se te antoja hacerla. 

Este latte es cremoso, refrescante y con un delicioso sabor a galleta. La receta combina la intensidad del café con la suavidad de la leche, el dulzor de la crema Lotus Biscoff y una ligera capa de cold foam.

Para prepararla, te recomendamos utilizar nuestro Café Honey Tropical, ya que sus notas dulces y afrutadas complementan perfectamente el sabor caramelizado de la galleta.

Ingredientes para una bebida

• 1 cucharada de Lotus Biscoff Spread

• Hielo al gusto

• 150ml de la leche de tu elección

• 1 espresso doble preparado con nuestro Café Honey Tropical

• 50 ml de Cold Foam (ver receta aquí)

• 1 Galleta Lotus Biscoff triturada para decorar

Preparación

1. Unta un poco de  crema Lotus Biscoff Spread en las paredes interiores del vaso. Esto le dará un sabor más intenso a galleta y hará que tu latte se vea más lindo.

2. Agrega hielo al gusto, procurando llenar aproximadamente tres cuartas partes del vaso.

3. Vierte lentamente la leche. Puedes utilizar leche entera, deslactosada o alguna leche vegetal.

4. Prepara un espresso doble e incorpóralo sobre la leche. Para esta receta te sugerimos nuestro Café Honey Tropical, cuyo perfil dulce combina muy bien con los sabores de caramelo y especias de la galleta Lotus.

5. Añade una capa de Cold Foam para darle una textura más cremosa y ligera.

6. Tritura una galleta Lotus Biscoff y espárcela sobre el Cold Foam para decorar.

7. Mezcla ligeramente antes de beber para integrar todos los sabores y disfruta de tu Cookie Butter Latte.

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