Paletas de hielo de Cold Brew: una receta refrescante para los amantes del café

Si buscas una forma diferente de disfrutar el café durante los días calurosos, estas paletas de hielo de Cold Brew son la opción ideal. Su sabor suave, combinado con leche y un toque de miel, crea un postre refrescante, fácil de preparar y perfecto para cualquier momento del día.

El Cold Brew se ha convertido en una de las formas favoritas de disfrutar el café gracias a su sabor suave, baja acidez y notas naturalmente dulces. Pero además de tomartelo frío, también puedes convertirlo en unas deliciosas paletas y disfrutarlas de postre..

En esta receta te enseñamos a preparar unas paletas de hielo de Cold Brew ideales para refrescarte durante el verano.

Ingredientes

• 1 bolsa de Cold Brew Café Ge.
• 1 litro de agua.
• Leche al gusto.
• Miel (o el endulzante de tu preferencia).
• Molde de silicona para paletas.
• Palitos de madera.
• Granos de café para decorar (opcional).
  

Preparación

1. Prepara el Cold Brew

Coloca una bolsa de Cold Brew en un recipiente con 1 litro de agua y déjala reposar durante al menos 8 horas en el refrigerador para obtener una extracción suave y llena de sabor.

2. Mezcla los ingredientes

Una vez listo el Cold Brew, retira la bolsa y mezcla el café con leche. Agrega miel al gusto y revuelve hasta integrar todos los ingredientes.

3. Llena los moldes

Vierte la mezcla en moldes de silicona para paletas, dejando un pequeño espacio en la parte superior.

4. Decora

Agrega algunos granos de café enteros para decorar tus paletas

5. Congela

Coloca los palitos de madera y lleva los moldes al congelador hasta que las paletas estén completamente firmes.

Un postre fácil con mucho sabor

Estas paletas son una excelente alternativa para disfrutar el café de una forma distinta. Gracias al método Cold Brew, vas a obtener un sabor más dulce y menos amargo que el café tradicional, mientras que la leche aporta una textura cremosa y la miel equilibra perfectamente los sabores.

Son ideales para preparar en casa, compartir con la familia o incluso como una opción diferente para cafeterías y eventos.

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